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Studien

Beschreibung: Informationen über die gesündeste Ernährung und ihre Auswirkungen auf Klima- und Umweltschutz, Tier- und Menschenrechte
Internet: provegan.info
Beschreibung: Was essen Kinder und Jugendliche in Deutschland? Wie steht es um die Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen? Wie unterscheiden sich dabei vegetarisch, vegan oder mit Mischkost (inkl. Fleisch) ernährte Kinder und Jugendliche?
Beschreibung: Einfluss der veganen Ernährung auf den Gesundheit und Ernährungsstatus
Beschreibung: Willkommen beim Institut für alternative und nachhaltige Ernährung. Das Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (IFANE) befasst sich mit den Themen Vegetarismus, alternative Ernährungsformen und nachhaltige Ernährung aus ernährungswissenschaftlicher und ernährungsökologischer Sicht. Als unabhängiges Forschungs- und Beratungsinstitut setzt es sich für die wissenschaftlich begründete Konzeption einer gesundheitsfördernden und nachhaltigen Ernährung sowie deren Verbreitung in der Gesellschaft ein.
Internet: ifane.org
Beschreibung: Würde sich die Weltbevölkerung pflanzlich(er) ernähren, könnte das Millionen von Menschenleben retten und die Emissionen von Treibhausgasen drastisch reduzieren.
Beschreibung: In letzter Zeit mehren sich Nachrichten aus der Wissenschaft, die am guten Ruf der Milch als Kalziumlieferant und gesunder Stärkung rütteln. Spätestens seit Forscher der Harvard Universität in einer Langzeitstudie feststellten, dass regelmäßiger Milchkonsum bei Frauen zu brüchigen Knochen führen kann, ist klar: “Je mehr, desto besser“ gilt in Punkto Milch nicht mehr.
Beschreibung: Übersicht verschiedener Studien über Eier und deren Auswirkungen auf die Gesundheit von Menschen.
Internet: provegan.info
Beschreibung: Verschiedenste Studien zeigen die Auswirkungen einer vegan-vegetarischen Lebensweise auf die Gesundheit und belegen, dass Vegetarier und Veganer deutlich weniger an zahlreichen chronischen Erkrankungen leiden.

Internet: vebu.de
Beschreibung: Neue Studie zu B12 Zahncreme. Wir sprechen dazu mit Dr, Markus Keller
Internet: veggieradio.de
Beschreibung: Die dabei rund 800 ausgewerteten Studien hätten ergeben, dass der Verzehr von Wurst und Schinken, also verarbeitetem rotem Fleisch (Kalb, Lamm, Rind, Pferd, Schwein etc.) definitiv krebserregend sei.
Internet: llg.at